Gotuj z pasją

Hej!!!
Dzisiaj post z kolejnym pysznym przepisem. :-D
Jestem zwolenniczką smacznych i prostych dań.
Dla odmiany coś słonego.

Meksykańska tortilla

Czas przygotowania: 30 minut

Czas smażenia: 5 minut

Składniki

• Składniki
• - 8 placków tortilli
• - 3 pomidory
• - 3 ogórki kiszone
• - 1 czerwona papryka
• - pół dużej kapusty pekińskiej
• - duża podwójna pierś z kurczaka
• - duży jogurt naturalny
• - 4 łyżki majonezu
• - sól
• - pieprz
• - 4-5 ząbków czosnku
• - czosnek granulowany
• - zioła prowansalskie
• - bazylia
• - papryka ostra
• - cały sos tzatziki
• - przyprawa do gyrosa
• - oliwa lub olej

Etapy przygotowania

W misce rozrabiamy 400ml jogurtu naturalnego, 4 łyżki majonezu, dodajemy ząbki czosnku wyciśnięte przez wyciskarkę,cały sos tzatziki, sól, pieprz, czosnek granulowany, zioła prowansalskie, bazylię oraz paprykę. Całość porządnie mieszamy i wstawiamy do lodówki.
Filet z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz , wrzucamy pokrojonego kurczaka i doprawiamy solą, pieprzem i przyprawą do gyrosa w/g własnego smaku. Smażymy na małym ogniu.
W międzyczasie myjemy warzywa i kroimy w kostkę . Wrzucamy do dużej miski i zalewamy gotowym sosem czosnkowym ( rozrobionym w/g przepisu na opakowaniu ). Całość mieszamy i wstawiamy do lodówki.
Na patelni podgrzewamy placki tortilli po czym smarujemy sosem czosnkowym, dodajemy warzywa w sałatce i mięso usmażone na patelni. Całość raz jeszcze możemy polać sosem. Całość zwijamy i gotowe.
Do sałatki możemy wykorzystać każdy rodzaj ogórków, kolor papryki.

Mniam, mniam!!!

Wiktoria